Boucherie bio à Bry-sur-Marne (94)

Un étalier à votre écoute

Créée en 2004, la BOUCHERIE DU BOURG, basée à Bry-sur-Marne, a été reprise par Kévin BRAYETTE en 2018, le gérant actuel. Conscient de l’importance d’un bon relationnel avec le client, votre artisan vous met à l’honneur. Ainsi, il vous conseille et vous fait découvrir de nouveaux produits.

Votre boucher-charcutier à Bry-sur-Marne, prépare et sélectionne précautionneusement chacun de ses articles. Il possède les connaissances requises pour vous diriger dans vos achats. Il vous renseigne sur les propriétés de chaque viande et leurs provenances. Il ne se contente pas de vous vendre ses articles, il vous procure la tranche idéale pour vos mets.

Votre boucherie privilégie les échanges avec les clients. Vous pourriez ainsi lui communiquer vos demandes particulières concernant un régime spécial ou des goûts caractéristiques.

Vous savez maintenant où effectuer vos provisions si vous habitez à Le Perreux-sur-Marne, Neuilly-sur-Marne et Villiers-sur-Marne.

Un métier de passion

Le métier de boucher-charcutier représente avant tout une vocation. Cette passion pour son travail pousse toujours votre professionnel à fournir un service impeccable. Dans cette optique, il donne une grande importance au côté sain de l’élevage. Ainsi, toutes les viandes en vente dans votre commerce à Bry-sur-Marne, près de Le Perreux-sur-Marne, bénéficient d’une certification bio.

En outre, votre boucher possède les aptitudes nécessaires à un artisan de qualité. Il maîtrise le désossage et le découpage de chaque morceau à la perfection. Concernant les règles d’hygiène et le respect de la chaîne du froid, il en connaît tous les rouages.

Le métier d’étalier ne se limite pas à la préparation, la sélection et le stockage des produits. En effet, il prend également soin du côté esthétique et pratique. Il s’assure donc de vous faciliter le choix par une présentation de vitrine, attrayante, organisée et adaptée aux saisons.